Na týchto miestach, kde je zima tak intenzívna, sú bary, vždy s drevenými obkladmi, veľmi teplé a útulné, a na doplnenie nápojov podávajú plátky diviačieho alebo jeleňového mäsa, veľmi tenké, údené a pripravené v oleji s bobkovým listom a celým korením.
·
·
·